成
５
度第
回学校給食南部センター運営委員会会議次第
日
時
成
５
月
日
火
午後
時～
場
所
学校給食南部センター
2
階研修室
1
．開
会
2
．委
嘱
書
交
付
3
．自
己
紹
介
4
．
成
５
度役員の選任につい
5
．新会長あいさつ
6
．会
議
事
項
1
成
５
度給食会計予算
案
につい
2
成
５
度献立計画
案
につい
3
学校給食ア
ギー対応食提供事業につい
4
の他
○ 佐 久 市 学 校 給 食 セ ン タ ー 条 例
成17 月 日 条 例 第197号
改 正
成20 月27日 条 例 第24号 佐 久 市 学 校 給 食 セ ン タ ー 条 例
設 置
第 条 地 方 教 育 行 の 組 織 及 び 運 営 に 関 す 法 昭 和31 法 第162号 第30条 の 規 定 に 基 、 学 校 給 食 調 理 等 の 業 務 を 処 理 す た め 、 学 校 給 食 セ ン タ ー を 設 置 す
称 、 位 置 及 び 給 食 す 学 校
第 条 学 校 給 食 セ ン タ ー の 称 、 位 置 及 び 給 食 す 学 校 、 次 の と と す
称 位 置 給 食 す 学 校
佐 久 市 学 校 給 食 南 部 セ ン タ ー
佐 久 市 原563番 地 沢 中 学 校 、中 込 中 学 校 、 沢 小 学 校 、 泉 小 学 校 、 岸 小 学 校 及 び 中 込 小 学 校
佐 久 市 学 校 給 食 北 部 セ ン タ ー
佐 久 市 長 土 呂64番 地22 浅 間 中 学 校 、 東 中 学 校 、 岩 田 小 学 校 、 根 小 学 校 、 中 佐 都 小 学 校 、 高 瀬 小 学 校 及 び 東 小 学 校
佐 久 市 学 校 給 食 臼 田 セ ン タ ー
佐 久 市 田 口6450番 地 臼 田 中 学 校 、臼 田 小 学 校 、田 口 小 学 校 、青 沼 小 学 校 及 び 切 原 小 学 校
佐 久 市 学 校 給 食 浅 科 セ ン タ ー
佐 久 市 甲2003番 地 浅 科 中 学 校 及 び 浅 科 小 学 校
佐 久 市 学 校 給 食 望 月 セ ン タ ー
佐 久 市 協 和6925番 地 望 月 中 学 校 及 び 望 月 小 学 校
委 任
第 条 こ の 条 例 の 施 行 に 関 し 必 要 事 項 、 教 育 委 員 会 定 め
附 則
こ の 条 例 、 成17 月 日 施 行 す
○ 佐 久 市 学 校 給 食 セ ン タ ー 条 例 施 行 規 則
成17 月 日 教 育 委 員 会 規 則 第19号
改 正
成20 月28日 教 委 規 則 第 号 成25 月29日 教 委 規 則 第 号 成25 月29日 教 委 規 則 第 号 佐 久 市 学 校 給 食 セ ン タ ー 条 例 施 行 規 則
趣 旨
第 条 こ の 規 則 、 佐 久 市 学 校 給 食 セ ン タ ー 条 例 成17 佐 久 市 条 例 第197号 の 施 行 に 関 し 必 要 事 項 を 定 め の と す
組 織
第 条 佐 久 市 学 校 給 食 セ ン タ ー 以 下 給 食 セ ン タ ー と い う に 次 の 表 の 欄 に 掲 課 を 置 、 同 表 の 右 欄 に 掲 係 を 置 く
課 係
学 校 給 食 課 学 校 給 食 南 部 セ ン タ ー 事 業 係 学 校 給 食 北 部 セ ン タ ー 事 業 係 学 校 給 食 臼 田 セ ン タ ー 事 業 係 学 校 給 食 浅 科 セ ン タ ー 事 業 係 学 校 給 食 望 月 セ ン タ ー 事 業 係
業 務
第 条 給 食 セ ン タ ー 、 次 に 掲 業 務 を 行 う
( ) 学 校 給 食 の 物 資 の 購 入 、 調 理 及 び 配 送 に 関 す こ と
( ) 学 校 給 食 用 器 具 の 管 理 及 び 整 備 に 関 す こ と
( ) 学 校 給 食 の 調 理 の 研 究 及 び 調 査 に 関 す こ と
( ) 学 校 給 食 の 会 計 の 事 務 に 関 す こ と
(５) 給 食 セ ン タ ー の 設 置 及 び 統 廃 合 に 関 す こ と
( ) 前 各 号 に 掲 の の ほ 、 給 食 セ ン タ ー の 運 営 に 必 要 こ と 職 員 の 職
第 条 給 食 セ ン タ ー に 次 の 職 を 置 く
( ) 課 長
( ) 課 長 補 佐 又 係 長
( ) 主 事 又 師
( ) 主 事 補 又 師 補
前 項 に 規 定 す の の ほ 、教 育 委 員 会 必 要 と 認 め と 、別 に 定 め 職 を 置 く こ と こ の 場 合 に い 、佐 久 市 教 育 委 員 会 事 務 局 職 員 の 職 の 設 置 に 関 す 規 則 成17 佐 久 市 教 育 委 員 会 規 則 第 号 の 規 定 を 準 用 す
職 に 充 職 員
第 条 前 条 に 規 定 す 職 、 事 務 職 員 又 術 職 員 を 充 課 長 等 の 職 務
第 条 課 長 、 の 命 を 受 け 給 食 セ ン タ ー の 管 理 及 び 運 営 に 関 す 業 務 を 統 括 し 、所 属 職 員 を 指 揮 監 督 す
課 長 補 佐 又 係 長 、 の 命 を 受 け 業 務 を つ さ 、 所 属 職 員 を 指 揮 監 督 す 主 事 、 師 、 主 事 補 及 び 師 補 、 の 命 を 受 け 事 務 又 術 に 事 す
の 他 の 職 員
専 決
第 条 課 長 の 専 決 事 項 、佐 久 市 教 育 委 員 会 事 務 局 処 務 規 程 成17 佐 久 市 教 育 委 員 会 訓 第 号 の 規 定 を 準 用 す
学 校 給 食 課 の 所 管 に 属 す 部 長 以 の 職 に あ 者 の 専 決 事 項 に 係 決 裁 に つ い 、学 校 教 育 課 長 に 合 議 し け い
課 長 の 旅 行
第 条 課 長 旅 行 す 場 合 、出 発 の 日 の 日 前 ま に 教 育 委 員 会 に 届 け 出 の 承 認 を 受 け
け い
施 設 及 び 設 備 の 管 理
第10条 課 長 、業 務 を 円 滑 に 運 営 す た め 施 設 及 び 設 備 を 正 常 状 態 に 維 持 す よ う に 努 め け い
防 災 及 び 警 備 等
第11条 課 長 、毎 度 の 始 め に い 、給 食 セ ン タ ー の 防 災 及 び 警 備 の 計 画 を 作 成 し 、教 育 委 員 会 に 提 出 し け い こ の 場 合 に い 、学 校 に 併 設 さ い 給 食 セ ン タ ー に あ
、 防 災 及 び 警 備 の 計 画 の 作 成 に 当 た 、 当 該 学 校 長 と 協 議 す の と す
職 員 、課 長 の 定 め と こ に よ 、給 食 セ ン タ ー の 防 災 及 び 警 備 の 任 務 を 分 担 し け い
業 務 の 計 画
第12条 課 長 、毎 月 日 ま に 翌 度 の 業 務 計 画 を 定 め 、教 育 委 員 会 に 提 出 し け い
業 務 の 報 告
第13条 課 長 、別 に 定 め と こ に よ 給 食 セ ン タ ー に け 業 務 の 成 果 を 教 育 委 員 会 に 報 告 し
け い
事 故 の 報 告
第14条 課 長 、重 大 事 故 発 生 し た と 、速 や に の 状 況 を 教 育 委 員 会 に 報 告 し け い
運 営 委 員 会
第15条 給 食 セ ン タ ー の 円 滑 運 営 を 図 た め 、諮 問 機 関 と し 、給 食 セ ン タ ー に 運 営 委 員 会 を 置 く
運 営 委 員 会 、 次 に 掲 者 を 組 織 し 、 委 員 の 任 期 、 の 職 の 在 任 中 と す
( ) 給 食 を 受 け 小 中 学 校 長
( ) 給 食 を 受 け 小 中 学 校 の Ｐ Ｔ Ａ を 代 表 す 者
( ) 学 校 を 代 表 す 者 人
( ) 学 校 薬 剤 師 を 代 表 す 者 人
(５) 識 見 を す 者 若 人
運 営 委 員 会 に 会 長 及 び 副 会 長 を 置 、 委 員 の 互 選 に よ こ を 定 め 会 長 、 会 務 を 総 理 す
５ 副 会 長 、 会 長 を 補 佐 し 、 会 長 に 事 故 あ と 、 の 職 務 を 代 理 す 運 営 委 員 会 の 任 務
第16条 運 営 委 員 会 、 次 に 掲 事 項 を 審 議 す
( ) 給 食 費 の 決 定 及 び 給 食 の 経 理 の 認 定 に 関 す こ と
( ) 給 食 の 献 立 方 針 に 関 す こ と
( ) 学 校 給 食 に 関 す 諸 般 の 調 査 及 び 研 究
第17条 会 長 、 必 要 に 応 、 運 営 委 員 会 を 招 集 し 、 会 議 の 議 長 と 献 立 委 員 会
第18条 給 食 の 充 実 を 図 た め 、 給 食 セ ン タ ー に 献 立 委 員 会 を 置 く
献 立 委 員 会 、給 食 を 受 け 小 中 学 校 長 を 代 表 す 者 、栄 養 士 、学 校 給 食 主 任 及 び 給 食 を 受 け 小 中 学 校 の Ｐ Ｔ Ａ を 代 表 す 者 を 組 織 す
監 査
第19条 給 食 セ ン タ ー に 監 事 を 置 、 給 食 の 経 理 を 監 査 す 監 事 、 学 校 長 及 び Ｐ Ｔ Ａ を 代 表 す 者 を 充
監 査 、 回 行 う の と し 、 の 結 果 を 教 育 委 員 会 及 び 運 営 委 員 会 に 報 告 す の と す 簿 冊 の 他
第20条 給 食 セ ン タ ー に 次 に 掲 簿 冊 を 備 え 付 け 、 整 理 し け い
( ) 出 勤 簿
( ) 超 過 勤 務 命 簿
( ) 休 暇 勤 承 認 簿
( ) 出 張 命 簿
(５) 物 資 受 払 簿
( ) 栄 養 摂 取 状 況 記 録 簿
( ) 献 立 表
( ) 業 者 別 仕 入 帳
(９) 調 定 簿
(10) 領 収 証 つ
(11) 給 食 日
(12) 前 各 号 に 掲 の の ほ 、 管 理 運 営 に 必 要 の 簿 冊 補 則
第21条 こ の 規 則 に 定 め の の ほ 、 必 要 事 項 、 別 に 定 め
附 則
施 行 期 日
こ の 規 則 、 成17 月 日 施 行 す 経 過 措 置
こ の 規 則 の 施 行 の 日 の 前 日 ま に 、合 併 前 の 佐 久 市 学 校 給 食 セ ン タ ー 管 理 規 則 昭 和41 佐 久 市 教 育 委 員 会 規 則 第 号 、臼 田 学 校 給 食 セ ン タ ー 規 則 昭 和41 臼 田 教 育 委 員 会 規 則 第 号 、浅 科 学 校 給 食 共 同 調 理 場 管 理 規 則 昭 和57 浅 科 教 育 委 員 会 規 則 第 号 又 、望 月
学 校 給 食 共 同 調 理 場 管 理 運 営 規 則 成16 望 月 教 育 委 員 会 規 則 第 号 の 規 定 に よ さ た 決 定 、 手 続 の 他 の 行 為 、 こ の 規 則 の 相 当 規 定 に よ さ た の と す
附 則 成20 月28日 教 委 規 則 第 号 こ の 規 則 、 成20 月 日 施 行 す
附 則 成25 月29日 教 委 規 則 第 号 こ の 規 則 、 成25 月 日 施 行 す
佐久市学校給食センター給食会計の基本事項
成 ５ 度根拠 佐久市学校給食センター条例施行規則 ．この基本事項 、佐久市学校給食南部センター 北部センター 臼田センター 浅科センター 望
月センター 以下、 給食センター という に係 給食 よび給食費の会計に関し 、必要 事項を定め ことを目的とす
．給食センターの行う給食 、月曜日 金曜日ま の昼食時に実施す のとす
．給食費の区分 次のと とし、一食 価額につい 施行規則第 条 項に基 、運営委 員会
決定す
小学生 円
中学生 円
職 員 小学校職員 小学生と、中学校職員 給食センター職員 中学生と同額とす ．給食費の徴収 、1食 価 日額 に当該月の給食実施総人数を乗 た額とす
５．学校 、翌月分の給食実施予定を、毎月定め た提出日ま に学校給食センター係長 以下、 係 長 という に提出す のとす
．学校 、給食実施予定を提出後、行事等のため、学級 学 学校 位 給食を受け く と 、
週間以 前に 給食人員変更届 によ 係長に報告す のとす
．個人 児童生徒及び職員 位の変更 連続し ５日以 につい 、直 に 給食人員変更届 によ 係長に報告す のとす この場合、土 日 祝祭日を除 日後 変更 の とす
．個人 児童生徒及び職員 位の給食費の返金 、原則とし 連続し ５日以 食 給食停止 の場合に返金す のとす
９．短縮日課に伴う変更につい 、直 に 短縮日課変更届 によ 係長に報告す のとす
た しこの場合 、配送業務の調整等 必要と こと 、土 日 祝祭日を除 日後 変
更 のとす
10．毎月の人員確認 、翌月の月初めに給食センター 送付す 給食連絡日 人員表 各校 確認し、 を速や に給食センターに返送し決定す
11． 給食費 、10． 確認さ た受配校の月人員に 食 価を乗 た額を、給食センター 給食費 納入通知書 10日前後 によ 請求す
学校 、指定日 20日前後 ま に納付書によ 指定口 に振 込 こととす た し 月分 当月納入とす
12．会計 度 、 月 日 翌 月 日ま とす
13． 成 ５ 度の牛乳返金額 、小中学生と 価額５ 円 消費税込 とす
14．ア ギー対応食提供事業に伴う返金額 、別表のと とす 一食当た 価、消費税込 ※ 記に定めの い各センター固 の事項等につい 、 対応す こととす
また、各センターの対応事項 学校給食課長に届け出 のとす 別 表 成25 度
区 分 牛 乳 米 飯 パ ン ソフトめ
小 学 校 ５ 円 円 円 円
成
５
度
学校給食の実施内容
学校給食の目標
適切
栄養の摂取によ
健康の保持増進
食事につい
正しい理解を深め、
健全
食生活を営
こと
判
断力を培
い、望ましい食習慣を養う
学校生活を豊
にし、明
い社交性
共同の精神を養う
生命及び自然を尊重す
精神並びに環境保全に寄与す
態度を養う
食に
わ
人々の様々
活動につい
の理解を深め、
勤労を重
態度を養う
各地域の優
た伝統的
食文化につい
理解を深め
食料の生産、流通及び消費につい
、正しい理解に導く
．
献立方針
成
５
度献立
間計画によ
献立の作成
旬の食材、旬の献立を取
入
工夫
毎月の食育の日
９日
の献立
地場産物の活用
ふ
さと信州、八百屋
の仕入
時産地確認
各校の希望献立を取
入
衛生に配慮した献立
調理員の健康面
無理の
い献立
試食会、センター見学会
の意見要望に対し
の献立への反映
．
衛生管理
食に関す
指導
定期的
食材検査の実施
細菌類
放射能の測定
各校と連携をと
、食生活アンケート等を実施す
毎日の残菜の調査の取
まとめ
ランチタイムによ
献立研究
吉 田 晃 佐久市役所内
会 長
副 会 長
献立委員長
監 事
監 事
監 事
中込中学校 ＰＴＡ会長
岸野小学校 ＰＴＡ会長
髙 栁 元 茂
小 林 幹 知
小 林 克 雄
北 澤 克 敏
森 川 博 子
山 浦 国 一
野 沢 小 学 校 長
野 沢 中 学 校 長
中 込 中 学 校 長
岸 野 小 学 校 長
佐久市役所内 野 沢 中 学 校 長
野 沢 中 学 校 中 込 小 学 校 長 岸 野 小 学 校 長 泉 小 学 校 長
学校薬剤師代表
中 込 中 学 校 Ｐ Ｔ Ａ 会 長 野 沢 小 学 校
Ｐ Ｔ Ａ 会 長
学 校 教 育 部 長 Ｐ Ｔ Ａ 会 長 泉 小 学 校 Ｐ Ｔ Ａ 会 長 岸 野 小 学 校
佐久市役所内
事 務 局
氏 名
事 業 係 長
栄 養 士
栄 養 士
桜 井 和 則 箕 輪 英 俊
学校給食課長 磯 貝 修 山 浦 国 一 Ｐ Ｔ Ａ 会 長
中 込 小 学 校 Ｐ Ｔ Ａ 会 長 学 校 医 代 表
三 石 恵 子 畠 山 誠 子 岩 波 靖 森 川 博 子 木 次 洋 史 大 貫 典 子
荻 原 貴
佐 藤 直 美 大 森 健
成２５年度佐久市学校給食南部センター運営委員会名簿
案
職 名
野 沢 小 学 校 長 髙 栁 元 茂
佐久市学校給食 南部センター内 佐久市学校給食 南部センター内 佐久市学校給食 南部センター内 中 込 中 学 校 長
青 木 健 一
小 山 武 昭 小 林 克 雄
学校給食課長補佐
北 澤 克 敏
備 考
佐久市学校給食センター給食会計の基本事項
成 ５ 度根拠 佐久市学校給食センター条例施行規則
．この基本事項 、佐久市学校給食南部センター 北部センター 臼田センター 浅科センター 望月セ ンター 以下、 給食センター という に係 給食 よび給食費の会計に関し 、必要 事項を定 め ことを目的とす
．給食センターの行う給食 、月曜日 金曜日ま の昼食時に実施す のとす
．給食費の区分 次のと とし、一食 価額につい 施行規則第 条 項に基 、運営委員会
決定す
小学生 円
中学生 円
職 員 小学校職員 小学生と、中学校職員 給食センター職員 中学生と同額とす ．給食費の徴収 、1食 価 日額 に当該月の給食実施総人数を乗 た額とす
５．学校 、翌月分の給食実施予定を、毎月定め た提出日ま に学校給食センター係長 以下、 係長 という に提出す のとす
．学校 、給食実施予定を提出後、行事等のため、学級 学 学校 位 給食を受け く と 、
週間以 前に 給食人員変更届 によ 係長に報告す のとす
．個人 児童生徒及び職員 位の変更 連続し ５日以 につい 、直 に 給食人員変更届 に よ 係長に報告す のとす この場合、土 日 祝祭日を除 日後 変更 のとす ．個人 児童生徒及び職員 位の給食費の返金 、原則とし 連続し ５日以 食 給食停止 の場
合に返金す のとす
９．短縮日課に伴う変更につい 、直 に 短縮日課変更届 によ 係長に報告す のとす
た しこの場合 、配送業務の調整等 必要と こと 、土 日 祝祭日を除 日後 変更 のとす
10．毎月の人員確認 、翌月の月初めに給食センター 送付す 給食連絡日 人員表 各校 確認し、 を速や に給食センターに返送し決定す
11．給食費 、10． 確認さ た受配校の月人員に 食 価を乗 た額を、給食センター 給食費納入通 知書 10日前後 によ 請求す
学校 、指定日 20日前後 ま に納付書によ 指定口 に振 込 こととす た し 月分 当 月納入とす
12．会計 度 、 月 日 翌 月 日ま とす
13． 成 ５ 度の牛乳返金額 、小中学生と 価額５ 円 消費税込 とす
14．ア ギー対応食提供事業に伴う返金額 、別表のと とす 一食当た 価、消費税込 ※ 記に定めの い各センター固 の事項等につい 、 対応す こととす
また、各センターの対応事項 学校給食課長に届け出 のとす 別 表 成25 度
区 分 牛 乳 米 飯 パ ン ソフトめ
小 学 校 ５ 円 円 円 円
歳入歳出予算の総額
、歳入歳出
155,171,858
円と定め
成
25
6
月11日提出
佐久市教育委員会
学校給食課長
磯
貝
修
成
2
５
度佐久市学校給食南部センター給食会計予算
成
25
度佐久市学校給食南部センター給食会計の予算
、次に定め
とこ
によ
成
５
度
学校給食の実施内容
学校給食の目標
適切
栄養の摂取によ
健康の保持増進
食 事 に つ い
正 し い 理 解 を 深 め 、 健 全
食 生 活 を 営
こ と
判
断力を培い、望ましい食習慣を養う
学校生活を豊
にし、明
い社交性
共同の精神を養う
生命及び自然を尊重す
精神並びに環境保全に寄与す
態度を養う
食に
わ
人々の様々
活動につい
の理解を深め、勤労を重
態度を養う
各地域の優
た伝統的
食文化につい
理解を深め
食料の生産、流通及び消費につい
、正しい理解に導く
．
献立方針
成
５
度献立
間計画によ
献立の作成
旬の食材、旬の献立を取
入
工夫
毎月の食育の日
９日
の献立
地場産物の活用
ふ
さと信州、八百屋
の仕入
時産地確認
各校の希望献立を取
入
衛生に配慮した献立
調理員の健康面
無理の
い献立
試食会、センター見学会
の意見要望に対し
の献立への反映
．
衛生管理
食に関す
指導
定期的
食材検査の実施
細菌類
放射能の測定
各校と連携をと
、食生活アンケート等を実施す
毎日の残菜の調査の取
まとめ
ランチタイムによ
献立研究
成 25
度 献 立
間 計 画
月
楽 い食事 入学 祝い い献立 入学祝献立 いち 正 い食事 あ 方
4 う 新入生 食 う わ 給食 決
月 い う 調理 工夫 山菜
ン 良い 主食 主菜 副菜 そ た 日献立 わ餅 た ン た食事 試食会
5 食事 う 家庭 見本 う 茶 新 成長期 食事
月 ン 整え 初
★
骨 歯 丈夫 骨 歯 丈夫 あ 歯 衛生習慣 小魚 大豆 シウ 働 試食会
6 う 発達 食品 取 入 献立 わ ン 新玉 大 学校訪問
月 梅 梅雨時 衛生
★白菜 タ 手あ い 身支度
暑 負 暑 負 い食品 取 七夕献立 魚 夏休 望 い 試食会 7 い食事 入 た献立 工夫 土用 丑献立 い ン 食生活 学校訪問
う 夏野菜 多 取 入 う ト ト 暑 負 い体
月 希望献立 ★玉 タ コ ー
泉小 ★ ニト ト
規則正 い食 暑 負 い食品 取 夏野菜献立 ち ピー ン ３食 要性
8 事 う 入 た献立 工夫 夕顔 塩い 間食 役割
夏野菜 使 好 嫌い ★玉 タ
月 献立 工夫 ★ ニト ト い
★ ーニ
朝食 大 季節 野菜 知 十五夜献立 月見団子 芋 朝食 大 学校訪問
9 い 理解 運動 多い月 食事 運動 関係
う 食事 質 配慮 ★ ニト ト
月 希望献立 ★ ーン
中小 ★ い
偏食 好 嫌い 何 食 ウ ン献立 ち 偏食 害 知 試食会
10 何 食 大 知 い 栗 ン 良い食事 学校訪問
う 秋 味覚 取 入 た献 ★鯉
月 立 配慮 希望献立 ★ 白菜
中中 ★ ち
感謝 食 食 物 大 作 世界 料理 大根 食事 作 人 学校訪問
11 う た方 感謝 献立 た 鮭 コ ー 感謝 気持ち
本 出 料理 取 入 ★ 食 物 大 月 本 興味 え う 希望献立 ★ ち
工夫 野沢小 ★ 白菜
寒 負 冬至献立 昔 人々 冬至献立 ち 冬 体 特性 試食会
12 い食事 生活 知恵 知 ク 献立 寒 負 い体 学校訪問
月 う ち 希望献立 ★ ち た 食品
野中 ★ 雁食い味噌
郷土 食 物 正月料理 七草 七草献立 郷土 食品 料理
1 知 う 知 伝統料理 学 鏡開献立 ち 伝統食
★矢島凍 豆腐 給食 歴史
他県 郷土料理 ★白菜
月 希望献立 ★ う 草
岸野小 ★小松菜
食事 健康 ３色 ン 取 た 節 献立 節 豆 いわ 将来 健康 考
2 関係 理解 献立 そ 大 いち えた望 い食生活
う 知 献立 ★ う 草 小松菜 生活習慣病予防
月 ★矢島凍 豆腐 食事
★わ
食生活 反省 思い出 残 献立 祭献立 ち 寿司 望 い食生活
3 う 進級 卒業祝 い献立 入試 ば 献立 い 実践
月 卒業祝献立 赤飯
1年間 反省
★＝地元食材
佐久市学校給食南部センター
指 内 容 そ 他
1/2
○ 佐 久 市 学 校 給 食 ア ギ ー 対 応 食 提 供 事 業 実 施 要 綱
成23 ５ 月27日 教 育 委 員 会 告 示 第10号 佐 久 市 学 校 給 食 ア ギ ー 対 応 食 提 供 事 業 実 施 要 綱
趣 旨
第 条 こ の 要 綱 、 食 物 ア ギ ー を す 児 童 又 生 徒 に 対 し 等 し く 学 校 給 食 を 提 供 す た め に 、 ア ギ ー 対 応 食 提 供 事 業 以 下 事 業 と い う の 実 施 に 関 し 必 要 事 項 を 定 め の と す
定 義
第 条 こ の 要 綱 に い 、 ア ギ ー 対 応 食 と 、 学 校 給 食 の 献 立 食 物 ア ギ ー の 起 因 と 食 品 を 除 去 し た 除 去 食 又 当 該 食 品 の 代 わ と 食 品 を 使 用 し た 代 替 食 を い う
実 施 施 設
第 条 事 業 、 次 に 掲 施 設 に い 実 施 す
( ) 学 校 給 食 北 部 セ ン タ ー
( ) 学 校 給 食 浅 科 セ ン タ ー
( ) 学 校 給 食 望 月 セ ン タ ー
( ) 佐 久 城 山 小 学 校 調 理 場 対 象 者
第 条 事 業 の 対 象 者 、 食 物 ア ギ ー を す 児 童 又 生 徒 学 校 給 食 の 献 立 に よ 食 べ い 食 品 あ の と す
調 査 の 実 施
第 条 佐 久 市 教 育 委 員 会 以 下 教 育 委 員 会 と い う 、 食 物 ア ギ ー を す 児 童 又 生 徒 を 把 握 す た め 、 必 要 調 査 を 実 施 す の と す
事 業 内 容 説 明 等
第 条 教 育 委 員 会 、 前 条 の 調 査 結 果 に 基 、 ア ギ ー 対 応 食 を 希 望 す 保 護 者 に 対 し 、 事 業 内 容 に つ い 説 明 を 行 う の と す
前 項 の 説 明 を 受 け た う え 、 事 業 の 実 施 を 希 望 す 保 護 者 、 佐 久 市 学 校 給 食 ア ギ ー 対 応 食 実 施 意 向 調 査 票 様 式 第 号 及 び 佐 久 市 学 校 給 食 ア ギ ー 対 応 食 指 示 書 様 式 第 号 を 教 育 委 員 会 に 提 出 し け い
教 育 委 員 会 、 前 項 の 調 査 票 及 び 指 示 書 を 受 理 し た と 、 保 護 者 、 学 校 関 係 者 及 び 教 育 委 員 会 の 三 者 に よ 面 談 を 実 施 す の と す
実 施 の 申 請
第 条 前 条 第 項 の 面 談 を 受 け た 保 護 者 、 事 業 の 実 施 を 申 請 し よ う と す と 、 佐 久 市 学 校 給 食 ア ギ ー 対 応 食 実 施 申 請 書 様 式 第 号 を 教 育 委 員 会 に 提 出 し け い
実 施 の 決 定
第 条 教 育 委 員 会 、 前 条 の 申 請 書 を 受 理 し た と 、 事 業 の 実 施 の 必 要 性 等 を 審 査 し 、 事 業 の 実 施 に つ い 決 定 し た と 、 佐 久 市 学 校 給 食 ア ギ ー 対 応 食 提 供 事 業 実 施 決 定 通 知 書 様 式 第 号 に よ 保 護 者 に 通 知 す の と す
ア ギ ー 対 応 食 の 提 供 等
第 条 教 育 委 員 会 、 前 条 の 規 定 に よ 通 知 を し た 保 護 者 以 下 実 施 決 定 保 護 者 と い う に 対 し 、 事 業 を 実 施 す 月 以 下 実 施 月 と い う の 前 月20日 ま に 実 施 月 月 分 の 実 施 予 定 献 立 表 を 送 付 す の と す
前 項 の 実 施 予 定 献 立 表 の 送 付 を 受 け た 実 施 決 定 保 護 者 、 の 内 容 を 確 認 し 、 事 業 の 実 施 を 承 諾 し た と 、 実 施 月 の 前 月25日 ま に 佐 久 市 学 校 給 食 ア ギ ー 対 応 食 実 施 承 諾 書 様 式 第 ５ 号 を 教 育 委 員 会 に 提 出 し け い
教 育 委 員 会 、 前 項 の 承 諾 書 の 提 出 あ た と 、 ア ギ ー 対 応 食 を 提 供 す の と す 教 育 委 員 会 、 実 施 月 の 中 食 品 等 の 理 由 ア ギ ー 対 応 食 を 提 供 い 日 あ 場 合 に つ い 、 実 施 決 定 保 護 者 に 対 し 、 弁 当 学 校 給 食 の 献 立 の 全 部 又 一 部 の 代 わ と し の 食 事 を い う の 持 参 日 を 指 定 の と す
ア ギ ー 対 応 食 の 変 更 又 中 止
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食 ア ギ ー 対 応 食 変 更 中 止 願 様 式 第 号 を 教 育 委 員 会 に 提 出 し け い の 他
第11条 こ の 要 綱 に 定 め の の ほ 、 必 要 事 項 、 別 に 定 め
附 則
施 行 期 日
こ の 要 綱 、 告 示 の 日 施 行 す 経 過 措 置
こ の 要 綱 の 施 行 の 日 の 前 日 ま に 、 第 条 第 号 第 号 ま の 施 設 に い さ た ア ギ ー 対 応 食 の 提 供 に 係 決 定 、 手 続 の 他 の 行 為 、 こ の 要 綱 の 相 当 規 定 に よ さ た の と す
